?

Log in

No account? Create an account
Jun. 8th, 2006 @ 08:50 am gruziniški čenachai
Ne, visai nebūtina jų gaminti moliniuose dubenėliuose. Ne, ten nededa nei grietinės, nei majonezo. Ir ne, ten visiškai nereikia pilti jokio papildomo vandens.

O daroma taipCollapse )
About this Entry
From:(Anonymous)
Date:March 20th, 2010 03:05 pm (UTC)

Čenachų Dievas :)

(Permanent Link)
10 balų už šį gruzinišką receptą. Tik ką ištuštinau vieną porciją - rezultatas pranoko lūkesčius, turbūt skaniausi čenachai, kuriuos man teko ragauti ;)
Naudojau eriuko mėsą ir troškinau moliniuose indeliouse, pašovęs į orkaitę. Indelių dugną šiek tiek išklojau eriuko taukais ir maždaug per vidury troškinimo įpyliau virinto vandens maždaug iki pusės, nes mažame inde sulčių tiek daug nelieka kaip, kad gaminant dideliame puode, o sultinį labai mėgstu.
Tik labai gaila, kad turguj nepavyko rasti šviežios kalendros ir baziliko (ne sezonas visgi), teko suktis su džiovintais..
Ačių Giedriau už įkvėpimą ;)
From:(Anonymous)
Date:October 9th, 2010 11:07 am (UTC)

Gerumas

(Permanent Link)
Smagu čionai vėl atklyst!.. Pirmą sykį užkliuvau tavo ,, virtuvėje,, , ieškodama gero švilpikų recepto. Labai pravertė - nugarinau bulvytes ir buvo puiku!...( juos aukštaičių Lietuvoj dar kukoriais vadina:)!). Smagu , kai yra bendraminčių, svetur ieškančių tradicinės virtuvės kvapo ir skonio... Ačiū, kad esi...