?

Log in

No account? Create an account
Feb. 16th, 2012 @ 09:31 am Receptai ir ne tik
Tags:
Sveiki,

Šis žurnalas perkeliavo į naujus namus. Jį dabar galite rasti
http://www.alacarte.lt, LiveJournal jis pildomas nebebus. Visi su kulinarija susiję įrašai perkelti ten. Iki susitikimo naujuoju adresu!

Giedrius



Sąrašiukas visų su maistu susijusių mano postų ( sudėliosiu aš tuos tagus kada nors, tikrai. Dabar tiks ir taip ).
UPD. perkėliau į priekį, kad būtų visada pradžioje, kuomet žiūrite per tagus.

Sąrašas čia.Collapse )
About this Entry
From:(Anonymous)
Date:June 4th, 2007 06:35 pm (UTC)

Dekoju

(Permanent Link)
Giedriau,dekoju uz isradinguma,kuryba,talenta,gerus receptus.As pati dirbu virejos darba.Sis internetinis puslapis tikrai vertas demesio.Tad tik pirmyn!
Isbandytas saslyku receptas:1kg kiaules sprando mesos,0,5litro butelis gazuoto mineralinio vandens,2-3galvos svogunu pjaustytu pusziedziais,druska,cukrus,stambiai malti juodi pipirai,saslyko prieskoniai,citrina,slakelis aliejaus.Marinuoti para.Padazas prie saslyko:y paprasta pomidoru padaza deti sutrinto cesnako ,marinuotu agurkeliu susmulkintu smulkintuvu,pilti slakely sojos padazo,cili pipiru maltu pagal nora,truputy cukraus ,jei viskas tirsta,skiedziam agurku marinatu.Skanaus
From:edmundas123
Date:June 8th, 2007 01:04 pm (UTC)
(Permanent Link)
Klausiu visu ir Giedriaus tuo paciu: kaip pagaminti Paella 50 asmenu, kokio kiekio produktu reikes?? Busiu be galo dekingas...beje, pakviesiu visus norincius paskanauti. Planuoju gaminti birzelio 21 diena restorane Meksika, Algirdo 2. Jeigu ketinate kas ateiti, duokite man zinia catering@mail.lt.
[User Picture Icon]
From:giedrius_v
Date:June 13th, 2007 02:40 pm (UTC)
(Permanent Link)
Deja, niekad negaminau, tai nelabai įsivaizduoju. Plovą kai gamina, tai skaičiuoja maždaug po pusę kilogramo galutinio produkto žmogui, tai 50 žmonių čia visai nemažo katilo reikės.
From:(Anonymous)
Date:June 13th, 2007 10:57 am (UTC)
(Permanent Link)
Kulautuvietė. Lietuvoj karšta, gal ka patartūmėte, kad būtų greitai, skanu- bet ne sumuštiniai, o svarbiausia gamintojui nereiktu ilgai prakaituoti prie viryklės.
[User Picture Icon]
From:giedrius_v
Date:June 13th, 2007 02:39 pm (UTC)
(Permanent Link)
Pabandykit makaronų salotas, pvz. Labai greitai pasigamina ir labai neblogos.
(http://giedrius-v.livejournal.com/42858.html)
From:(Anonymous)
Date:June 15th, 2007 09:12 pm (UTC)
(Permanent Link)
Noriu rekomenduoti populiarias vasariskas salotas gaminamas mano pacios kaip virejos.Aisbergo salotos neturint,naudojama kokios yra salotos,pomidoras,agurkas,kivi pjaustyti griezinelias,saliero stiebas,mozarelos suris griezinelias.Uzpilas:citrina isspausta,medus galima ir nenaturalu,sojos padazas,alyvu aliejus,neturint naudojama koks yra aliejus.Skanaus.
From:(Anonymous)
Date:June 19th, 2007 01:14 pm (UTC)

PADĖKITE

(Permanent Link)
laba diena, Giedriau,

gavau dovanu fondiu rinkini, pagaminta is ketaus. Norejau Jusu paklausti, kam geriausiai jis tinkamas ar mesai, ar sūriui, ar šokoladui ruosti, nes instrukcijoje tai neparasyta...:(
Aciu Jums labai:)
[User Picture Icon]
From:giedrius_v
Date:June 19th, 2007 01:35 pm (UTC)

Re: PADĖKITE

(Permanent Link)
O gal galima būtų pamatyti nuotrauką, kaip jis atrodo?
Šiaip jau, turėtų tikti viskam, jeigu tik ketus gerai paruoštas, "įdirbtas". Greičiausiai dugnas storas, ar ne? Dar priklausys nuo to, kaip kaitinimas padarytas, jeigu atskiromis lempelėmis, kur kaitina tiesiai puodo dugną, sūris, kai jo mažiau, gali imti svilti. Kartais fondiu statomas į karštą vandenį, o kaitinamas jau vanduo, o ne pats maistas. Žodžiu priklausys nuo konkretaus modelio.
Jeigu tikrai ketaus, tuomet po kiekvieno gaminimo reikėtų gerai išplauti ( tik negramdant, minkšta kempine ir švelniu muilu ar išvis be muilo, tik kuo karštesniu, praktiškai verdančiu vandeniu. Tuomet sutepti plonu augalinio aliejaus sluoksneliu ir padėti iki kito karto. Nesuteptas jis gali pradėti rūdyti.
Sėkmės! :{)
From:(Anonymous)
Date:July 12th, 2007 11:13 am (UTC)

hmmm

(Permanent Link)
Sveiks texasieti!
Skaitau šį puslapį jau antri metai - garantuotai:)
Širdim jaučiu artimą sielą ^^^^^
Manau laikas nepasikuklint ir ydėti tuos trumpus kasdienius receptukus.Juk jie populiariausi-nes kasdieniai, greiti ir paprasti :)
Pirmas Tavo topas man buvo Voblos aprašymas (lydžiausi-kaip jaunimas sako:))

Pagarbiai
Darius iš likinosios sostinės
From:(Anonymous)
Date:July 12th, 2007 11:46 am (UTC)

kokteiliuks

(Permanent Link)
KOKTEILIS ‘KRYŽMINIS ATSUKTUVAS’
ARBA
‘MERGINŲ SVAJONĖS’


Pateikiamas receptas iš gana pigių , bet gerų produktų.Patariama maišyti į bendrą indą svečiam nematant (kodėl? Paaiškės iš turinio).Visi produktai turi būti gerai atšaldyti.


1. Degtinė 300 ml (stiprumui);
2. Likeris 100ml geriausia lietuviškas vyšnių ar kitas gana gaivaus skonio(jokiu būdu ne juodųjų serbentų ir ne “sintetiniai” importiniai)-(tai saldumui);
3. Vermutas 400 ml geriausia STOCK baltas, tinka ir baltas Martinis.Žodžiu turi būti gana stipraus kartumo-tikras vermutas.(tai aromatui);
4. Sultys 800 ml geriausia apelsinų pigiosios, nes jos gana aitrokos(tai alkoholio maskavimui);
5. Brendis 30 ml (aromato sutaurinimui);
6. Šampanas 300 ml rūšis nesvarbu, nes saldumą reik reguliuoti su likeriu (gaivumui);
7. Citrinos ar apelsino skiltelės (kvapui);
8. Ledo kūbeliai (kad visko neišgertų vienu mauku).


Viską sumaišius būtina ragauti ir pakoreguoti produktų kiekius.Tik nepilkit dar kokio nors nealkoholinio skysčio, o-va alkoholinio –galima. Išimtis taikoma tik apelsinų sultims.
Pastaba: degtinė turi beveik nesijausti, bet nebūti visai užslopinta, nes nebus pilno efekto (nei kryžminių,nei svajonių).
Pageidavimas: neišduoti iš kur gavot šį receptą, net kai kitą dieną to reikalaus svečiai.

Patikrinta praktiškai su čį metu garantija :)

Darius iš LS
From:(Anonymous)
Date:July 12th, 2007 11:48 am (UTC)

čį-25 :))

(Permanent Link)
.
From:(Anonymous)
Date:July 18th, 2007 05:58 pm (UTC)
(Permanent Link)
labai acu, uz issamius ir nuostabius receptelius. Pats Texas'e, gal zinai gero BBQ padazo recepteli?
From:(Anonymous)
Date:July 18th, 2007 05:59 pm (UTC)

mia

(Permanent Link)
labai acu, uz issamius ir nuostabius receptelius. Pats Texas'e, gal zinai gero BBQ padazo recepteli?
From:(Anonymous)
Date:August 1st, 2007 08:43 pm (UTC)

Visi beveik rcpt ner zodziu

(Permanent Link)
Sveiki visi. O Giedriui tai didelis dekui. Taip issamiai viskas aprasyta... Butum kox statybininkas ar dar kas, parasytum, ir puse tautos ismoktu :) Kiek ir ka pagal tavo rcp dariau viskas gavosi. Nzn ar taip, bet buvo viskas skanu ir neisteze.
From:gipsas
Date:August 11th, 2007 02:38 pm (UTC)

Triushiena

(Permanent Link)
Labas Giedriau,

Ar neteko ka nors idomaus padaryti is triushio? Neseniai Maximoje aptikau saldytu triushiu, taigi visai butu smagu ka nors pasidaryti.
Gal pasidalintum kokiu recepteliu? Is anksto dekui!
[User Picture Icon]
From:giedrius_v
Date:August 13th, 2007 01:37 pm (UTC)

Re: Triushiena

(Permanent Link)
Sveikas :{)
Che, įdomus sutapimas, mano kameroje irgi šaldytas triušis gyvena ir laukia geresnių laikų. Vis nerandu laiko, kada normaliai pagalvoti ir kažką pagaminti. Įtariu, su juo galima elgtis panašiai, kaip su vištiena, tik triušiena sausesnė, todėl reikia atsargiai, kad neperdžiūtų. Tarkim su daržovėm, čiobreliais ir baltu vynu patroškinti, po to grietinėle užpilti truputį. Ar grietinėje patroškinti. Receptų tai rasčiau daug, bet asmeniškai triušieną paskutinį kartą valgiau vaikystėje, kuomet, pamenu, mama troškindavo greitpuodyje ir gatavas patiekalas ovacijų nekėlė.
Re: Triushiena - (Anonymous) - Expand
From:(Anonymous)
Date:August 26th, 2007 12:45 pm (UTC)

Thank You for site

(Permanent Link)
Thank you for your site. I have found here much useful information.
Good site ! ;)
From:(Anonymous)
Date:September 26th, 2007 01:44 pm (UTC)

kur dinges?

(Permanent Link)
labas Gierriau, jau seniai laukiam nauju receptu. kur pradinges? :)
From:(Anonymous)
Date:October 8th, 2007 12:40 pm (UTC)

Vėžlių sriuba

(Permanent Link)
Laba visiems. Labai fainas saitas :) skanūs patiekalai, pati daug ka esu jau išbandžiusi. Didelis dėkui kad esate :) Dar norėčiau pasiteirauti, gal kartais žinote kaip verdama vėžlių sriuba? Kaip po to išišmamas vėžlys iš kiauto?
From:(Anonymous)
Date:October 19th, 2007 09:34 am (UTC)

Ačiu

(Permanent Link)
Sveikas
Nesenai suradau tavo saita žiauriai gerai viskas aprašyta. čia apie maisto gaminima. Ačiu dar karta. pagarba tokiems žmonėms.

Ir dar toks klausimas kaip tu viska speji padaryti???