?

Log in

No account? Create an account
Jun. 26th, 2008 @ 12:11 pm Apie kulinarinį paveldą
Pasaulį apėmusi paveldo ieškojimo mada. Ypač ryškiai tai atsiliepia kulinarijos srityje: bandoma apibrėžti, kas tai yra "tikras" ir "regioninis" maistas, entuziastai tiria senus dokumentus, ieško patiekalų ištakų. Keletas mano minčių šia tema. Jos gali daug kam nepatikti. Tai normalu.

Keletas minčiųCollapse )
About this Entry