March 27th, 2008

Souffle au fromage

Nors ir kaip baisiai gąsdina įvairiausi šaltiniai, iš tikrųjų pasigaminti sufle (mūsų penkiametės dukros terminologijoje jis dar vadinamas "kiaušiniene iš putų") yra pakankamai nesudėtinga. Šiandien papasakosiu apie vieną paprasčiausių, galima sakyti, bazinių sufle - sūrio sufle, arba souffle au fromage.

Collapse )